1. **清洗** ：首先將黑金剛蓮霧用清水洗凈，去除表面的雜質(zhì)和污垢。
2. **切開** ：用刀將黑金剛蓮霧切成兩半，注意不要?jiǎng)潅种浮?/p>
3. **取出果肉** ：用勺子或手指將果肉取出，可以直接食用。
4. **去除籽** ：果肉中可能有小籽，可以用牙簽或勺子去除。
5. **食用** ：將果肉嚼碎后吞下。
**注意事項(xiàng)** ：
- 黑金剛蓮霧表面有刺，切開和取果肉時(shí)要小心。
- 切開后最好盡快食用，以免果肉變質(zhì)。
- 可以選擇將蓮霧略泡鹽水后食用，這樣口感更佳。
- 蓮霧含有酸性物質(zhì)，敏感人群、胃潰瘍患者和兒童應(yīng)適量食用。
- 蓮霧含有糖分較低，適合糖尿病患者適量食用。
- 不建議與螃蟹、菠蘿蜜、胡蘿卜等食物同食，以免降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
- 性涼，急性胃腸炎患者、脾胃虛寒者不宜食用
黑金剛蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
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