> 有關“發(fā)面”的文章
  • 冬天冷發(fā)面放多少堿

    冬天冷發(fā)面放多少堿

    冬天發(fā)面一斤加幾克堿? 根據(jù)經(jīng)驗,冬天發(fā)面時,對于1斤面粉,建議加入1.2克堿。這里需要注意的是,堿要先溶解于熱水中再使用,不能用冷水,因為冷水容易使堿...

    02-18 0 984 春節(jié)2024